200 g. champignon i skiver
1 frisk chili
1 ¼ l. hønsebouillon
3 spsk. vineddike
3 spsk. soja
½ ds. bambusskud
125 g. frosne ærter
150 g. frosne rejer
1. Champignoner og den finthakkede chili sættes over at koge med bouillon.
2. Tilsæt vineddike, soja og de fintsnittede bambusskud og lad det simre et par min.
3. Tilsæt ærter og rejer og lad det blive gennemvarmet.
4. Smag til med salt og peber.