Hurtig krydret kalkungryde (2 personer)
På 20 til 30 minutter har du denne lette og gode ret klar. Hurtigere end fastfood. Og samtidig sund og mættende.
Fresh green salad

Ingredienser

350 g. kalkun i strimler

1 løg

2 spsk olivenolie

evt 2 spsk soja

1 lille broccoli i buketter

2 røde peberfrugt

Krydderier efter eget valg

100 g. fuldkornspasta

 

Fremgangsmåde

1. Svits kalkunkødet og løgene i soja, i en tykbundet gryde.

2. Sæt pastaen til at koge efter anvisning på posen.

3. Tilsæt peberfrugt i små tern og herefter krydderierne og evt. lidt mere soja.

4. Lad retten simre i et par min. og tilsæt så broccolien samt pastaen og lad retten simre endnu et par minutter.